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By Rosa Guerrero

Descubre todas las propiedades nutritivas y terapéuticas de las algas
El mar alberga un verdadero regalo de los angeles naturaleza: las algas. Este libro descubre al lector toda su riqueza nutricional y terapéutica, así como su contenido en vitaminas, proteínas, revenues minerales y oligoelementos beneficiosos para l. a. salud. Muestra también cómo se cultivan y recogen las diversas variedades de algas, sus usos industriales y cuáles son las especies comestibles disponibles en el mercado.
Cómo curan las algas explica las numerosas aplicaciones cosméticas y médicas de estas plantas marinas, como por ejemplo su eficacia para depurar el organismo de metales pesados así como para combatir los angeles hipertensión, l. a. obesidad y el tabaquismo. Asimismo, muestra cómo preparar sencillos y sabrosos platos con diferentes tipos de algas.

Rosa Guerrero
Licenciada en Ciencias de los angeles Información, diplomada en Naturopatía, experta en nutrición ortomolecular y postgraduada en Homeopatía. Es terapeuta, tiene editados diversos libros sobre terapias naturales y colabora habitualmente con publicaciones sobre salud natural.

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by Charles
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